Guide Chi Tiết Chọn Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Độ Cao Và Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc
Tại lĩnh vực sản xuất thực phẩm, sự lựa chọn máy bơm phù hợp là yếu tố then chốt giúp duy trì an toàn vệ sinh, năng suất sản xuất và giữ chất lượng sản phẩm. Đặc biệt quan trọng, với các loại thực phẩm dạng sệt gồm kem, siro, mứt hay các chất lỏng có độ nhớt cao, bơm thực phẩm dạng sệt được xem là lựa chọn hoàn hảo. Ngoài ra, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt và máy bơm màng cho thực phẩm đang phổ biến rộng rãi nhờ tính năng xử lý đa dạng nhiều loại chất lỏng mà không làm ô nhiễm sản phẩm. Hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về những loại bơm này, hỗ trợ bạn lựa chọn phù hợp phù hợp với nhu cầu kinh doanh.
1. Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc Là Thiết Bị Gì Tại Sao Nên Đầu Tư?
Bơm thực phẩm dạng nhão là thiết bị dành riêng cho việc bơm chất lỏng nhớt cao, như bột nhão, siro, mứt trái cây hay các hỗn hợp đặc sệt. Không giống như bơm thông thường, mẫu bơm này thiết kế để không ảnh hưởng cấu trúc của thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) dựa trên FDA và EU.
Lợi ích chính của loại bơm thực phẩm dạng nhão:
- Hiệu quả cao: Có khả năng bơm liên tục tránh tắc nghẽn, dành cho sản xuất quy mô lớn.
- An toàn: Chất liệu tiếp xúc như inox 316L hay nhựa an toàn, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Giảm tiêu hao năng lượng: Thiết kế tối ưu giúp giảm thiểu hao phí, đặc biệt với thực phẩm nhão.
- Sử dụng rộng: Áp dụng cho sữa, đồ uống, bánh kẹo và thực phẩm chức năng.
Trong trường hợp bạn gặp vấn đề về bơm chất nhão, việc đầu tư vào bơm thực phẩm dạng nhão sẽ giúp tăng năng suất từ 30-50%, đồng thời giảm thiểu rủi ro ô nhiễm.
2. Đặc Trưng Vượt Trội Của Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt
Máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt được nâng cấp từ dựa trên máy bơm màng cho thực phẩm, thiết kế cho nhiệt độ cao lên đến 150°C hoặc hơn, phù hợp cho các quy trình khử trùng và bơm chất lỏng nóng ví dụ sốt, sữa pasteur.
Đặc điểm nổi bật:
- Màng bơm cao cấp: Sử dụng PTFE hay EPDM, đảm bảo không rò rỉ và an toàn cho thực phẩm.
- Bền nhiệt tốt: Hoạt động tốt ở nhiệt cao, phù hợp chế biến cần nhiệt.
- Dễ dàng bảo dưỡng: Không có phần tiếp xúc với chất lỏng, giảm nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm kinh phí: Giảm thời gian dừng máy do độ bền cao, lý tưởng sản xuất không ngừng.
So với máy bơm màng thực phẩm tiêu chuẩn, loại chịu nhiệt đem lại lợi ích lớn dành cho doanh nghiệp theo các chuẩn HACCP hay ISO 22000.
3. Ứng Dụng Thực Tế Của Máy Bơm Màng Cho Thực Phẩm
Máy bơm màng cho thực phẩm áp dụng rộng rãi ở nhiều ngành nhờ tính linh hoạt và an toàn. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến:
- Lĩnh vực sữa và nước uống: Bơm sữa, nước trái cây hoặc các chất lỏng có gas mà không làm mất độ tươi.
- Xử lý thực phẩm dạng đặc: Kết hợp với máy bơm thực phẩm dạng đặc cho kem, bơ, sốt.
- Lĩnh vực dược mỹ phẩm: Bơm các chất lỏng nhạy cảm, trong đó bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao phát huy vai trò cho tiệt trùng.
- Ngành thực phẩm organic: Đảm bảo không có chất độc hại tiếp xúc với sản phẩm organic.
Thực tế, nhiều công ty tại Việt Nam gồm Vinamilk và bánh kẹo áp dụng bơm màng thực phẩm nhằm tăng hiệu quả, giảm chi phí từ 20%.
4. Hướng Dẫn Chọn Máy Bơm Thực Phẩm Dạng Đặc Cùng Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt
Để chọn đúng loại máy bơm, khuyến nghị chú ý những điểm sau:
- Độ nhớt chất lỏng: Với thực phẩm dạng sệt, ưu tiên lưu lượng cao, áp suất tốt.
- Nhiệt độ hoạt động: Khi cần chịu nhiệt, ưu ái máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt với màng chuyên dụng.
- Vật liệu chế tạo: Ưu tiên inox/FDA giúp an toàn.
- Công suất và kích thước: Phù hợp quy mô, từ nhỏ đến lớn.
- Đơn vị cung cấp tốt: Ưu tiên Graco/Wilden và nhà cung cấp Việt đảm bảo bảo hành.
Giá bán của máy bơm thực phẩm dạng đặc từ 50 đến 200 triệu VND tùy mẫu, trong khi bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao có giá cao hơn do tính năng chuyên biệt.
Đầu tư cho bơm thực phẩm dạng sệt, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt cùng máy bơm màng thực phẩm không chỉ tối ưu quy trình chế biến mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm theo chuẩn quốc tế. Trong trường hợp bạn tìm giải pháp phù hợp, hãy liên hệ ngay với đội ngũ chúng tôi để tư vấn không mất phí với báo giá hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội get more info nâng cấp hệ thống sản xuất của bạn hôm nay!